Udang hidup, tiram yang terfermentasi plus semut merah. Orang
Thailand sendiri kesulitan mencerna beberapa makanan di bawah ini.
Tidak semua makanan Thailand memiliki tampilan yang menggoda dan aroma
sensasional. Beberapa hidangan ada yang tidak hanya membuat orang asing
mual, tapi juga orang Thailand sendiri. Meski menjijikkan dan sangat angker bagi sebagian
orang, makanan-makanan di bawah ini memiliki penggemar
masing-masing.
Goong Ten
Goong Ten berarti udang menari. Pantas saja disajikan hidup-hidup. Berupa salad, goong ten akan
disajikan di mangkuk logam. Udang-udang kecil yang bening itu akan
berusaha bergerak-gerak (dengan sia-sia tentunya) untuk membebaskan
diri.
Sesendok salad ini terasa
menghibur sekaligus lezat. Saat digigit, udang ini akan mengeluarkan
rasa asin dan ditutup dengan kerenyahan yang menyenangkan.
Larb Leuat Neua
Makanan ini berisi daging sapi mentah dengan taburan daun mint. Hidangan daging sapi ini ditambah lagi dengan
siraman saus kental berupa darah mentah.
Tak ada yang lebih maskulin daripada makan darah berbumbu, dipasangkan dengan segelas bir dingin.
Som Tam Hoy Dong
Berupa tiram yang difermentasi, direndam lagi dengan saus kental warna
merah darah. Tidak hanya orang asing, orang Thailand pun sering tidak
berani menyantap hidangan yang berpotensi besar menyebabkan orang
terkena diare ini.
Dari kebanyakan penggemar, yang menyukai makanan ini sudah menyukai rasa kerang
terfermentasi sejak kecil.
Gong Chae Nam Pla
Udang lipan mentah direndam dalam kecap ikan tampak angker. Capit,
tentakel dan matanya yang melotot terus-terusan melihat ke arah kamu
yang tengah menyeruput dagingnya yang licin. Dan tenggorokan kamu bisa
“tertusuk-tusuk” saat mencoba mengisap habis daging udang ini.
Asin, amis, berbumbu dan licin. Jika kamu
menyukai kombinasi tekstur dan rasa ini menggoda, bisa nikmati goong chae nam pla.
Larb Mote Daeng
Semut merah dan telur-telurnya menjadi benda berharga dalam beberapa
hidangan Thailand. Coba saja, tutup mata seseorang, suapi mereka segigit
larb semut merah, dan biasanya mereka akan mengakui makanan itu terasa
lezat. Hanya saja, sayangnya, membayangkan makan telur semut bisa
menjijikkan buat beberapa orang.
Semut
merah memakan daun mangga sehingga tubuh mereka terasa seperti perasan
jeruk nipis. Sementara itu, telur semut terasa berlemak, seperti mentega
asli yang kaya rasa.
Yam Kai Yeow Maa
Salad Thai ini memiliki campuran telur bebek yang sudah menghitam dan
mengenyal, sebab proses pengawetannya. Untuk
sebagian orang, hidangan ini terasa betul-betul angker. Telurnya
akan terasa seperti kapur.
Bosan dengan telur rebus biasa, penggemar
yam kai yeow maa menyukai tekstur dan rasa berbeda hidangan ini.
Kai Khao
Meski lebih terkenal di Filipina, Thailand ternyata punya versi mirip
hidangan telur yang sudah menjadi embrio ini. Dari cangkangnya, telur
ini terlihat seperti telur rebus biasa. Begitu dimakan, akan langsung
terasa tekstur aneh-renyah yang bisa membuat kamu hampir muntah atau
mencabut bulu dari antara gigi.
Rasanya persis seperti telur rebus, hanya
ada terdapat “tambahan” menarik yang bisa memberi keragaman rasa dan
tekstur.
Gaeng Sataw
Akan selalu ada hambatan psikologis memakan makanan yang mengandung
petai. Petai mengandung gas yang baunya tak jauh berbeda dengan kentut
manusia.
Bau petai lebih tajam ketika jauh dari kamu, daripada saat berada di atas meja. Meski rasa petai tak
terlalu kuat, tapi kandungan gizinya banyak.
Penasaran Pengen nyicipin langsung ke Thaiand? Tiketnya di bawah sini:
SRIKANDI TOUR AND TRAVEL; cheaper, faster
Revio Building Lt. 2
Jl. Kaliwaron 58-60 Surabaya 60285
Phone: 082141606278
BB : 29F6B6B4
Ready Pesawat Dan Kereta Api
Lebih rinci soal paket tour, bisa di contact di atas!
Ingin info, gambar, video unik dan menarik plus tips-tips
tentang travelling?
Follow Yuk :
@travelkeren
: @singaporeyuk
: @thailandyuk
: @BaliYuk
Page Facebook: : Srikandi
Tour And Travel
:
yukkesingapore
:
yukkethailand
Group :
Travell Keren
Rujukan:http://www.kumpulberita.com
